Richtlinien

Die Gäa-Richtlinien für Erzeuger sind seit ihrer Entstehung Ende der 80er Jahre Spiegelbild einer modernen ökologischen Landwirtschaft. Sie erfüllen die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung und der IFOAM-Basisrichtlinien. Die Gäa Richtlinien gehören zu den strengsten in Deutschland.

• Landschaftspflege und Naturschutz
• Pflanzenbau
• Tierhaltung einschl. spezifischer Richtlinien für

   Aquakultur

      Bienenhaltung
      Kaninchen
      Wachteln & Tauben
      Gehegewild

   Soziale Verantwortung und Gerechtigkeit

• Verbot von Gentechnik
• Betriebsumstellung
• Technik und Lagerung
• Handel mit Zukaufware
• Ressourcen- und Umweltschutz

In Anhängen finden sich Angaben zu Viehbesatz und erlaubten Betriebsmitteln für Pflanzenpflege und -behandlung. Spezifische Gäa-Richtlinien gibt es für Bienenhaltung, ökologische Fisch- und Teichwirtschaft, Pilzerzeugung, Wildfruchtsammlung und Gehegewild.

Die Einhaltung der Gäa-Richtlinien ist Voraussetzung für die Verbands-Zertifizierung.
Gäa-Richtlinien für Erzeuger
Gäa-Richtlinien für Verarbeiter
Vergleich Gäa- EG VO 
Zusammenfassung Richtlinienänderungen 2015

Die Verbände Bioland, Gäa e.V., Demeter und Naturland haben die Verwendung von Sorten, die mit Hilfe von Protoplastenfusion gezüchtet wurden für ihre Betriebe ausgeschlossen. Die Gäa-Richtlinien schließen die Verwendung von Gemüsesorten, die mit Hilfe von Zellfusionstechniken gezüchtet wurden, aus. Die nachfolgende Liste soll dazu dienen, die entsprechenden Sorten zu identifizieren.

Gäa ist seit 2004 durch die Bio Suisse direkt anerkannt