»Marktplatz Bio-Regio-Kantine« - regionale und bio-regionale Lebensmittel in der innovativen Gemeinschaftsverpflegung

Nehmen Sie als Aussteller teil und präsentieren Sie Ihre regionalen sächsischen Köstlichkeiten, schmackhaften Produktinnovationen und Bio-Lebensmittel mit Stil.

Besuchen Sie den »Marktplatz Bio-Regio-Kantine« - Cateringunternehmen, Vertreter:innen von Kantinen und Küchen, Einkäufer:innen der Außer-Haus-Verpflegung... - und erleben Sie regionale und bio-regionale Lebensmittelvielfalt !

Im Begleitprogramm stehen Fachleute von Leuchtturmprojekten für Impulse und Diskussion zur Verfügung.

Sie sind herzlich eingeladen!

Donnerstag, 13.10.2022, 13:30 Uhr - 17:30 Uhr

Veranstaltungsort: Tagungszentrum der Sächsischen Wirtschaft (TWS), Am Alten Güterboden 3, 01445 Radebeul

Weitere Informationen und Anmeldung bis 29.09.2022 unter: https://buergerbeteiligung.sachsen.de/portal/smul/beteiligung/themen/1028011

PROGRAMM:

Begrüßung

Hintergrund und Ziele des Projektvorhabens Frau Beate Wunderlich, SMEKUL

Grußwort Staatssekretärin Frau Gisela Reetz, SMEKUL

Impulsvorträge mit Diskussion:

Impulse aus Küchen mit Erfahrungen beim Einsatz von regionalen und ökologischen Lebensmitteln
     Vorstellung von Best-Practice-Beispielen
     Wirtschaftlich erfolgreich sein mit dem Einsatz von regionalen und ökologischen Lebensmitteln
     Alle mitnehmen – Kommunikationsstrategien gegenüber Betriebsräten und Gästen

Markt & Vernetzung mit Kaffee & Imbiss
    Präsentation des Regionalportals www.regionales.sachsen.de: Stefan Mansfeld, LfULG
    Biete regionale und Bio-Lebensmittel: Marktstände von ProduzentInnen und VerarbeiterInnen regionaler und Bio-Lebensmittel
    Suche regionale und Bio-Lebensmittel: Präsentationsmöglichkeit für Cateringunternehmen, Kantinenbetreiber und Großhändler, die Großverbraucher in der Gemeinschaftsverpflegung beliefern

Veranstalter: Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft

Kontaktpersonen:
fachlich: Frau Beate Wunderlich, Telefon: +4935156423205, E-Mail: Beate.Wunderlich@smekul.sachsen.de,
Frau Kathleen Krenz, Telefon: +4935156423213, E-Mail: Kathleen.Krenz@smekul.sachsen.de

organisatorisch: Frau Ute Lindner, Telefon: +4935156420046, E-Mail: Ute.Lindner@smekul.sachsen.de,
Frau Sabine Hüttner, Telefon: +4939156283213, E-Mail: s.huettner@genese-md.de