Thüringer Ölmüller-Tag

Datum: Dienstag, den 07.02.2023 von 10 bis circa 14 Uhr

Ort: Agrarunternehmen Wöllmisse Schlöben eG, Rausdorfer Straße 10, 07646 Stadtroda (Hofladen)

In den letzten Jahren haben sich in Thüringen eine Vielzahl von Kleinstölmühlen gegründet, die zum Teil ausgezeichnete Öle produzieren. Bisher ist die Vernetzung zwischen den an der Wertschöpfungskette beteiligten Akteuren - vom Landwirt, über den Verarbeiter bis hin zum Handel - nur gering. Dadurch können einige Potentiale nicht voll ausgeschöpft werden. Im Rahmen des LFE-Projektes ThüRegÖl soll im Februar ein Ölmüller-Tag stattfinden, um in einen gemeinsamen Austausch zu kommen und neue Impulse für eine qualitative hochwertige und effiziente Ölherstellung zu geben.
Hierzu laden Sie die Porjketpartner herzlich ein!

Programm

ab 09:30 Uhr         Ankommen und Besuch des Hofladens
10:00 bis 10:45 Uhr    Begrüßung & Vorstellungsrunde (Felix Osse, AU Wöllmisse)
10:45 bis 11:00 Uhr    Projektvorstellung ThüRegÖl (Susanne Frenzel, Ökotrend Projekt- und Marketing GmbH)
11:00 bis 11:30 Uhr    Vorstellung des Qualitätsmanagement-Konzeptes für Kleinstölmühlen (Dr. Wolfram Radig, Entwicklungslabor ELR) 
11:30 bis 13:30 Uhr    Diskussionsgruppen an verschiedenen Tischen (in Abhängigkeit der Gruppengröße)
•    Ackerbauliche Beratung bei Ölfrüchten (TLLLR und evtl. Gäa e.V.)
•    Diskussion zur weiteren Aufwertung des QM-Konzeptes (Dr. Radig)
•    Kooperationsansätze: Verpackung, Aufbereitung & Vorverarbeitung, Logistik (Felix Osse)
•    Technische Beratung zur Optimierung der Ölpresse (Bernd Pilz)
Inkl. einem kleinen Mittagsimbiss
13:30 bis 14:00 Uhr    Zusammenfassung der Diskussion

Ausblick, Abschluss und Auswertung der Veranstaltung (Felix Osse)

Unkostenbeitrag für Räumlichkeiten und Verpflegung: 20,00 € - zahlbar vor Ort in bar.

Anmeldung bis Freitag, den 03.02.2022 schriftlich an info@oekotrend-thueringen.de

In Kooperation mit: Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum & Gäa e.V.

Kontakt: Wöllmisse Schlöben eG, Felix Osse, Rausdorfer Str. 10, 07646 Stadtroda, Tel.: 0160/94 56 33 11, Mail: osse@woellmisse.de