Gäa-Wintertagung 2026 - Praxis der ökologischen Landwirtschaft
Ort: Tagungshaus Rittergut Limbach, Am Rittergut 7, OT Limbach, 01723 Wilsdruff
Teil 1 - Schwerpunkt ökologischer Ackerbau und Vermarktung
AUSGEBUCHT! für den ersten Tag ist leider KEINE Anmeldung mehr möglich!!!!
am Donnerstag, den 05.02.2026 von 9.30 bis 18.00 Uhr
PROGRAMM
9.30 Uhr Ankommen und Begrüßungskaffee
10.00 Uhr Begrüßung und Tagungsmoderation
Ute Baumbach-Rothbart und Ulf Müller, Gäa e.V.
10.15 Uhr Boden- und Humusaufbau - wie machen wir unsere Ackerböden klimaresilient?
Michaela Braun, Leitung Boden. Bildung der Bioland Stiftung Hamm
11.00 Uhr Pause
11.30 Uhr Vom Klee-/Luzernegrasumbruch zur Folgekultur – Strategien zur Reduktion von Stickstoffverlusten
August Bruckner, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde
12.30 Uhr Mittagessen* (aus ökologischer Erzeugung)
13.30 Uhr Neue Perspektiven im Ackerbau und der Grünlandbewirtschaftung mit Spitzwegerich
Prof. Knut Schmidtke, Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden
14.15 Uhr Wurzelunkräuter verstehen und langfristig regulieren
Dr. Stefan Meyer, (Universität Göttingen) Senckenberg Museum für Naturkunde Görlitz
15.00 Uhr Kaffeepause*
15.30 Uhr Energieerzeugung als Einkommenszweig in der Landwirtschaft entwickeln
Maria Kucka, Landesamt für Umwelt Landwirtschaft und Geologie Nossen
16.15 Uhr Vertikale Agri-PV- optimale Flächennutzung und Stromvermarktung
Sascha Krause Tuenker, Next2Sun Technology GmbH Dillingen
17.00 Uhr Impulsvorträge mit Podiumsdiskussion - Mehrwerte regionaler Wertschöpfungsketten - Chancen und Herausforderungen für die Praxis
• „Regionales Gemüse in die Küchen“ - Sara Flügel, Thüringer Ökoherz e.V.
• Heldenbohne Projekt Hessen - n.n./ angefragt, ÖkoSaat-Hessen
• Projekt „RoggReis“ - Anna Wortberg, Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Brandenburg
18.00 Uhr Abendessen* (bitte separat mit bei Anmeldung buchen!)
19.30 Uhr Ökobauernstammtisch - Erfolgsfaktoren für die Weiterentwicklung des Ökolandbaus
Thomas Lang - Vorstand Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Berlin
Heike Delling - Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel, Leipzig
Sara Flügel - Thüringer Ökoherz, Weimar
Teil 2 - Schwerpunkt ökologische Rinderhaltung
am Freitag, den 06.02.2026 von 9.00 bis 16.00 Uhr
9.00 Uhr Begrüßung und Tagungsmoderation
Silvia Ivemeyer und Ute Baumbach-Rothbart, Gäa e.V.
9.15 Uhr Wirtschaftlichkeit der Weidehaltung in der Praxis
Angela Mögel - Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen Darmstadt
10.00 Uhr Kälberweide: praktische Umsetzung und Hinweise zur Umstellungsfütterung
Anne Verhoeven, Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Riswick
10:45 Uhr Pause
11.15 Uhr Schnelle Hilfe aus der Natur – Tiergesundheit bei Kälbern und Jungvieh
Prof. Dr. Gudrun Plesch, Tierheilpraktikerin Witzenhausen (Hessen)
12.15 Uhr Mittagessen* (aus ökologischer Erzeugung)
13.15 Uhr Eine neue Herausforderung für Tierhalter: Hitzestress bei Weidetieren
Prof. Dr. Heiko Scholz, Hochschule Anhalt Bernburg
14.00 Uhr Praxisbericht – Betriebsvorstellung - Erfahrung mit “XXL-Hängern” als Schattenspender
René Bonn, Biolandhof Kasdorf (Hessen)
14:45 Uhr Kaffeepause*
15.00 Uhr Podium - Erfolgreiche Wertschöpfungsketten in der Rinderhaltung
• Anne Wetzel - Projektmitarbeiterin Gäa e.V./ Bürgermolkerei Weimar eG
• Simon Zimmermann - Projektleiter Schwarzwälder Bio-Weiderind
• Prof. Dr. Anna Maria Häring - Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde
Projekt „Aufbau eines Click&Collect-Systems für regionales Biofleisch“
• May-Britt Wilkens, Ökologische Tierzucht gGmbH Projekt „WSNuKa – Bio-Nutzkälber in die Bio-Wertschöpfungskette integrieren"
16.00 Uhr Ende der Veranstaltung
Kosten: Für die Veranstaltung wird keine Teilnahmegebühr erhoben, da diese Wissenstransfer Veranstaltung Teil des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) ist, initiiert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Die Geschäftsstelle des BÖLN befindet sich in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE).
* Für die Tagesverpflegung (Mittagessen, Kuchen, Kaltgetränke, Kaffee, Tee) wird ein Unkostenbeitrag von 30,00€/ Tag und Person erhoben.
Bei Buchung des Abendbuffets fallen zusätzlich 22,00 € / Person an.
Die Übernachtung (Einzelzimmer) kostet 55,60 € zzgl. Bio-Frühstück: 18,00 €
Die Kosten für Tagesverpflegung, Übernachtung und Frühstück werden nach der Tagung durch Gäa in Rechnung gestellt.
Wir bitten um Anmeldung der Teilnehmenden für den Fr. 06.02./ Tag 2 bis spätestens Dienstag, 27.01.2026
Zur Anmeldung nutzen Sie bitte folgenden Link: https://forms.cloud.microsoft/e/7q3pD1LcBh
Bitte beachten Sie eine Teilnahme am Dr. 05.02.26 / Teil 1 - Schwerpunkt ökologischer Ackerbau und Vermarktung IST NICHT MEHR MÖGLICH!
AUSGEBUCHT!
Kontakt für Rückfragen:
Gäa e.V., Glacisstr.20 b, 01099 Dresden, Ulf Müller, e-mail: ulf.mueller@gaea.de
Mobil: 0172-7778152, Tel.: 0351 4031918
Diese Veranstaltung wird im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt und erfolgt in Kooperation mit Bioland e.V.