Kompost-Fachtag Humusaufbau mit Kompost und Wirtschaftsdünger-Aufbereitung

Programm
09:45 Uhr Ankommen, umsehen und sich wohl fühlen
10:00 Uhr Michael Schneider, Geschäftsführer Verband Humus- und Erdenwirtschaft:
Boden und Kompost als Klimafaktor.
11:15 Uhr Franz Rösl: Was muss beachtet werden, damit Kompost
und Wirtschaftsdünger nachhaltig Humus aufbaut?
Mit anschließender Diskussion.
12:45 Uhr Mittagspause
14:00 Uhr Besichtigung Kompostplatz mit Darstellung und
Beurteilung von vielen verschiedenen Komposten.
Gerne besprechen wir auch Ihren eigenen Kompost (5-Liter Probe nötig).
16:00 Uhr Veranstaltungsende

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Seminar Ökologischer Gemüsebau- Kulturenvielfalt & Vermarktungsformen

Der städtische Einstieg ins ökologische Wirtschaften eröffnet für bestehende Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe neue Perspektiven. Aber auch für andere Initiativen geringen Flächenressourcen kann der Ökologische Anbau interessant sein. In vielen Regionen haben sich zu diesem Zweck bereits vielversprechende Strukturen entwickelt. Dazu zählen zum Beispiel besondere Nutzungsmöglichkeiten wie Selbsterntegärten, solidarische Landwirtschaftskonzepte oder Mietbeete. Mit diesem Seminar möchten wir den Ausbau des Öko-Gemüsebaus in der Region  unterstützen.

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Öko-Monitoring bestätigt: Wo Bio draufsteht, steckt Bio drin

Der Vorstand für Verarbeitung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Volker Krause, kommentiert die Ergebnisse des neuesten Öko-Monitorings Baden-Württemberg:  „Wo Bio draufsteht, steckt Bio drin. Das zeigen die neuen, staatlichen Test-Ergebnisse des Öko-Monitorings Baden-Württemberg auch dieses Jahr wieder.  Bio-Lebensmittel sind die sichersten am Markt. Weil Bio-Bauern keine chemisch-synthetischen Pestizide einsetzen, sind diese natürlich auch nur in Ausnahmefällen mit chemisch-synthetischen Pestiziden verunreinigt. Auch wenn fast kein Bio-Produkt mit chemisch-synthetischen Pestiziden belastet ist, können Pestizid-Spuren nicht komplett ausgeschlossen werden. Denn Bio-Bauern wirtschaften nicht auf einer Insel. Und solange der Großteil der Landwirtschaft auf Agrarchemie setzt, belasten Pestizidkontaminationen leider unsere gesamte Umwelt.

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Europaweit erste Genbank für Honigbienen im Aufbau

So wichtig – und so gefährdet: Während die einst in Deutschland heimische Dunkle Honigbiene fast ausgerottet ist, geht auch die genetische Vielfalt der häufig gezüchteten Kärntner Honigbiene verloren. Wissenschaftler legen nun eine Notfallreserve für die Zukunft an. Sie soll die innerartliche Vielfalt für die Bienenzucht sichern und diese fit machen für den Klimawandel. Deutschland wäre damit das erste Land mit einer derartigen Genreserve für Honigbienen.

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Forscher fordern enkeltaugliche Landwirtschaft

Hunderte Wissenschaftler machen einmal mehr deutlich, dass es an allen Ecken und Enden brennt bei Landwirtschaft und Ernährung. Wir überlasten unsere Ressourcen. Ob zu viel Treibhausgase, verschmutzte Gewässer durch ein unwirksames Düngerecht oder Artensterben durch schädliche landwirtschaftliche Praktiken: Der Weltklimarat fordert zu Recht einen radikalen Umbau von Landwirtschaft und der Art und Weise, wie wir essen.  Gut ist: das Rad muss für eine zukunftsfähige Produktion nicht neu erfunden werden. Die Blaupause heißt Öko-Landwirtschaft. Hunderttausende Bauern weltweit zeigen erfolgreich, wie wir innerhalb der Belastungsgrenzen unserer Erde ausreichend gesundes Essen produzieren können. Bio bringt viele Wirkungen, die Wissenschaftler einfordern.

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